Polędwica Rajska
Polędwica Rajska to wyrób stworzony z myślą o miłośnikach bezkompromisowej delikatności i subtelnych, niebo w gębie smaków. Powstaje z najszlachetniejszej, wyselekcjonowanej części schabu wieprzowego — niezwykle chudego, kruchego i czystego mięsa, które w procesie obróbki zyskuje godną swojej nazwy, wręcz aksamitną miękkość.
Tym, co wyróżnia tę polędwicę, jest unikalny, niezwykle zbalansowany proces marynowania oraz bardzo łagodne wędzenie. W jej bukiecie smakowym pierwsze skrzypce grają subtelne, słodkawy akcenty ziołowe połączone z ledwo wyczuwalną dymną nutą, która nadaje jej apetyczny, złocisto-różowy odcień. Mięso zachowuje maksymalną soczystość i puszystość, sprawiając, że każdy kęs to prawdziwa kulinarna przyjemność.
Polędwica Rajska doskonale odnajduje się w codziennych, eleganckich śniadaniach oraz jako gwiazda świątecznego stołu. Pokrojona w cieniutkie plastry świetnie komponuje się ze świeżą maślaną chałką lub bułką, delikatnym serkiem do smarowania, chrupiącą sałatą i soczystym ogórkiem. Ze względu na swoją lekkość i chudość jest również idealnym wyborem dla osób dbających o zbilansowaną dietę, które nie chcą rezygnować z doskonałego smaku.
W wędzarni DATMUSS dopracowaliśmy recepturę Polędwicy Rajskiej tak, aby każdy plaster przenosił w krainę czystego, maślanego i szlachetnego smaku.
Lekka, rajsko krucha i zachwycająco soczysta — naprawdę poezja na Twoich kanapkach!
| 100 g | |
| Wartość energetyczna | 820 kJ / 198 kcal |
| Tłuszcz | 14 g |
| w tym kwasy nasycone | 5,3 g |
| węglowodany
w tym cukry |
0,2 g
0,1 g |
| białko | 24 g |
| sól | 2,8 g |
Składniki: schab środkowy wp 99%, mieszanka naturalnych przypraw: cukier
ziele angielskie, pieprz czarny, liść laurowy, peklosól
regulator kwasowości E262, E325, izoaskorbinian, hydrolizat białka
roślinnego (zawiera SOJĘ), aromat dymu wędzrniczego, emulgator E451, E450
Przechowywać w temperaturze od +3st.C do +6st.C
