Boczek Dąbrowski Pieczony
Boczek Dąbrowski Pieczony to wyrób stworzony z myślą o miłośnikach konkretnych, wyrazistych mięs o tradycyjnym rodowodzie. Powstaje z dorodnego, starannie wyselekcjonowanego boczku wieprzowego o pięknym, równomiernym układzie mięsa i tłuszczu, co gwarantuje mu wyjątkową soczystość i pełny, bogaty smak.
To, co wyróżnia ten specjał, to proces niespiesznego pieczenia w piecu po uprzednim, długim marynowaniu. Mięso natarte jest wyrazistą kompozycją przypraw z wyraźnie dominującym, pieczonym czosnkiem, aromatycznym majerankiem oraz grubo mielonym pieprzem. W trakcie pieczenia wysoka temperatura wytapia nadmiar tłuszczu, tworząc na zewnątrz apetyczną, złocisto-brązową skórkę o chrupkim brzegu, podczas gdy wnętrze pozostaje niezwykle miękkie, soczyste i kruche.
Boczek Dąbrowski Pieczony to absolutny król domowego stołu. Po schłodzeniu daje się kroić w grubsze plastry, tworząc niezastąpioną bazę do wiejskiego chleba posmarowanego chrzanem, ostrą musztardą lub serwowany w towarzystwie chrupiącego ogórka kiszonego. Podgrzany – np. zapieczony na patelni lub w piekarniku – uwalnia mnóstwo aromatycznego soku i świetnie sprawdzi się jako gorąca wędzonka obiadawa czy dodatek do sycących dań jednogarnkowych.
W zakładzie DATMUSS wypiekamy Boczek Dąbrowski według sprawdzonych, rzemieślniczych metod, dbając o to, by trafiał na Wasz stół dokładnie taki, jaki powinien być – soczysty, aromatyczny i bez kompromisów.
Złocisty z zewnątrz, kruchy w środku — czysta satysfakcja dla każdego fana tradycyjnego pieczystego!
| 100 g | |
| Wartość energetyczna | 2226 kJ / 538 kcal |
| Tłuszcz | 41 g |
| w tym kwasy nasycone | 5,9 g |
| węglowodany
w tym cukry |
0,3 g
0,1 g |
| białko | 14 g |
| sól | 3,1 g |
Składniki: boczek wieprzowy 96%, mieszanka naturalnych przypraw: majeranek,
pieprz czarny, czosnek, sól, kurkuma, regulator kwasowości E262, E325, cukier,
glukoza, wzmacniacz smaku i zapachu E621, E625, skrobia ziemniaczana, LAKTOZA,
maltodekstryna, fosforan spożywczy, hydrolizat białka roślinnego (zawiera SOJĘ)
Przechowywać w temperaturze od +3st.C do+6st.C
