Szynka w Dymie Wiśniowym
Szynka w Dymie Wiśniowym to wyjątkowy rarytas stworzony dla osób poszukujących głębokich, wyrafinowanych i nietuzinkowych walorów smakowych. Powstaje z najwyższej klasy, chudej i soczystej szynki wieprzowej, poddawanej powolnemu procesowi peklowania w delikatnej kompozycji ziół i przypraw.
To, co decyduje o jej unikalnym charakterze, to specyficzny proces wędzenia dymem z drewna wiśniowego. Drewno wiśniowe nadaje szynce niepowtarzalną, ciemno bursztynową, wręcz lekko mahoniową skórkę oraz niesamowicie bogaty aromat — delikatnie wytrawny, z subtelną, owocowo-winną nutą. W odróżnieniu od łagodnej jabłoni, dym wiśniowy daje smak bardziej wyrazisty, ale wciąż głęboki i aksamitny.
Szynka w Dymie Wiśniowym jest niezwykle krucha, ma zwartą strukturę i zachowuje pełnię naturalnych soków. Doskonale kroi się w cienkie plastry, stanowiąc niezrównaną ozdobę odświętnej deski wędlin. Wyśmienicie smakuje na chrupiącym pieczywie na zakwasie z wiejskim masłem, a także w towarzystwie wytrawnych dodatków: konfitury z czerwonej cebuli, wędzonej śliwki, prażonych orzechów czy dojrzałych, twardych serów.
W wędzarni DATMUSS dbamy o to, aby Szynka w Dymie Wiśniowym zachwycała szlachetnym wykończeniem — naturalna, głęboko aromatyczna i dopracowana w każdym calu.
Wyrazista, krucha i po szlachecku aromatyczna — głęboka nuta dymu z drewna wiśniowego!
| 100 g | |
| Wartość energetyczna | 509 kJ / 122 kcal |
| Tłuszcz | 6,2 g |
| w tym kwasy nasycone | 2,5 g |
| węglowodany | 0,6 g |
| białko | 16 g |
| sól | 1,9 g |
SKŁADNIKI: mięso wieprzowe 98%, peklosól,cukier
emulgatorE451, izoaskorbinian,regulator
kwasowości E262, E325, hydrolizat białka
roślinnego, białko sojowe izolowane
(zawierają SOJĘ)
Przechowywać w temperaturze od +3st.C do +6st.C
