Szynka w Dymie Jabłoni
Szynka w Dymie Jabłoni to wykwintna propozycja dla poszukiwaczy subtelnych, niezwykle eleganckich nut smakowych w tradycyjnym wędliniarstwie. Powstaje z najwyższej jakości, chudego mięsa wieprzowego, poddawanego powolnemu, starannemu peklowaniu w łagodnej zalewie z dodatkiem szlachetnych przypraw.
To, co czyni tę szynkę absolutnie wyjątkową, to unikalny proces wędzenia dymem pozyskiwanym z drewna drzew owocowych — a w szczególności dojrzałej jabłoni. Dym z drewna jabłoni nadaje mięsu przepiękną, jasnobursztynową barwę oraz wyjątkowy, delikatnie słodkawy, owocowo-dymny aromat, który jest znacznie łagodniejszy i bardziej aksamitny niż po tradycyjnym dymie bukowym. W kompozycji przypraw delikatnie pobrzmiewają nuty białego pieprzu, ziela angielskiego i czosnku, które idealnie współgrają ze słodyczą owocowego dymu.
Szynka w Dymie Jabłoni zachwyca niezwykłą kruchością i soczystością każdego plastra. Jest stworzona z myślą o wykwintnych śniadaniach i reprezentacyjnych półmiskach wędlin. Genialnie smakuje na świeżym pieczywie z dodatkiem lekkiego masła, świeżej cykorii, pomidorków czy delikatnych serów (np. mozzarella lub młody gouda). Świetnie sprawdza się również w towarzystwie owocowych akcentów — takich jak konfitura z żurawiny, plastry dojrzałej gruszki czy melona.
W wędzarni DATMUSS pilnujemy, aby Szynka w Dymie Jabłoni była wyrobem dopracowanym w każdym detalu — subtelnym, kruchym i pełnym niezwykłego, owocowego aromatu.
Aksamitna, krucha i subtelnie słodkawa — owocowa nuta szlachetnego dymu
| 100 g | |
| Wartość energetyczna | 509 kJ / 122 kcal |
| Tłuszcz | 6,2 g |
| w tym kwasy nasycone | 2,5 g |
| węglowodany | 0,6 g |
| białko | 16 g |
| sól | 1,9 g |
SKŁADNIKI: mięso wieprzowe 98%, cukier
fosforan spożywczy, izoaskorbinian
regulator kwasowości E262, E325
hydrolizat białka roślinnego, białko sojowe
izolowane (zawierają SOJĘ)
Przechowywać w temperaturze od +3st.C do +6st.C
