Smalec z Garnca
Smalec z Garnca to kwintesencja polskiej tradycji kulinarnej i prawdziwy hołd dla dawnych, wiejskich przysmaków. Powstaje według staropolskiej receptury z powolnego, cierpliwego wytapiania najwyższej jakości słoniny i boczku wieprzowego, co nadaje mu aksamitną, idealnie smarowną konsystencję po schłodzeniu.
Jego największym atutem jest bogate wnętrze — pełne chrupiących, złocistych skwarków oraz soczystych kawałków mięsa. Całość doprawiona jest z niezwykłą starannością: w bukiecie smakowym mocno wyczuwalna jest podsmażana, słodkawa cebulka, aromatyczny czosnek, majeranek oraz świeżo mielony czarny pieprz. To kompozycja, która natychmiast przywołuje wspomnienie domowych przetworów przygotowywanych w kamionkowych garncach.
Smalec z Garnca to niekwestionowany król tradycyjnych biesiad i biesiadnych stołów. Najlepiej smakuje podany na grubej skorce świeżo upieczonego, wiejskiego chleba na zakwasie, w obowiązkowym towarzystwie twardego, chrupiącego ogórka kiszonego lub małosolnego. Świetnie sprawdza się również jako aromatyczna baza do podsmażania cebuli, pierogów czy potraw z kapusty.
W wędzarni DATMUSS dbamy o to, aby nasz Smalec z Garnca zachował pełny, autentyczny smak bez sztucznych dróg na skróty — tak, jakby był przełożony prosto z babcinego garnka.
Aksamitny, pełen skwarków i aromatycznej cebulki — tradycyjny przysmak w najlepszym wydaniu!
Masa netto: 250 g
| 100 g | |
| Wartość energetyczna | 1139 kJ / 761 kcal |
| Tłuszcz | 81,2 g |
| w tym kwasy nasycone | 33,57 g |
| węglowodany | 1,85g |
| białko | 5,53 g |
| sól | 1,45 g |
Skład: słonina, cebula, czosnek, jabłka, majeranek, przyprawy.
Przechowywać w temp. od 4°C do 8°C
Okres przydatności do spożycia: 90 dni
