Pasztet Kampinoski
Pasztet Kampinoski to wyrazisty, mięsny wyrób inspirowany bogactwem natury i staropolską tradycją kulinarną. Powstaje ze starannie wyselekcjonowanego mięsa wieprzowego i drobiowego, mielonego na grubszym sitku, co nadaje mu wyjątkową, domową strukturę i satysfakcjonującą zwięzłość.
Jego cechą charakterystyczną jest bogaty, leśno-ziołowy bukiet aromatyczny. W starannie opracowanej kompozycji przypraw zdecydowanie prym wiodą nuty tłuczonego czarnego pieprzu, pachnący majeranek, gałka muszkatołowa oraz subtelny akcent owoców jałowca i ziela angielskiego, które nawiązują do tradycji dzikich, kampinoskich kniei. Tradycyjny proces pieczenia nadaje mu pięknie zrumienioną skórkę oraz głęboki, wyrazisty smak.
Pasztet Kampinoski idealnie kroi się w grube, apetyczne plastry, które doskonale utrzymują swoją formę. Wyśmienicie smakuje ułożony na wiejskim chlebie na zakwasie, posmarowanym cienką warstwą masła lub smalczyku. To niezastąpiona pozycja na tradycyjnych deskach wędlin, która genialnie komponuje się z grzybkami marynowanymi, chrzanem, czerwoną borówką czy kiszonym ogórkiem.
W wędzarni DATMUSS dbamy o to, by Pasztet Kampinoski miał w sobie ducha dawnego rzemiosła — był treściwy, doskonale doprawiony i pełen autentycznego, swojskiego smaku.
Treściwy, wyrazisty i doprawiony nutą tradycji — prawdziwy rarytas z kampinoską duszą!
Waga w foremce: ok. 0,5 kg
| 100 g | |
| Wartość energetyczna | 1316 kJ / 318 kcal |
| Tłuszcz | 28 g |
| w tym kwasy nasycone | 5,9 g |
| węglowodany
w tym cukry |
2,9 g
0,8 g |
| białko | 14 g |
| sól | 2,1 g |
Składniki: mięso wieprzowe 50%, podgardle wp 28%, wątroba wp 18%, sól
mieszanka warzywna (w tym SELER), cebula suszona, grys, emulgatorE471, E472c
jaja w proszku, wzmacniacz smaku(E621 do 4%) maltodekstryna, skrobia
ziemniaczna, aromaty, regulator kwasowości E330, bułka terta, hydrolizat
białka kukurydzinego, substancja przeciwbrylująca (E551 do 1%) syrop
z karmelizowanego cukru
Przechowywać w temperaturze od +2st.C do +6st.C
