Karczek Dąbrowski Pieczony
Karczek Dąbrowski Pieczony to propozycja dla prawdziwych smakoszy tradycyjnego, szlachetnego pieczystego. Powstaje z najwyższej jakości karkówki wieprzowej, która naturalnie posiada delikatne przerosty tłuszczu. To właśnie dzięki nim mięso po upieczeniu nie wysycha, lecz pozostaje niezwykle soczyste, kruche i ma głęboki, bogaty smak.
Sekret tego wyrobu tkwi w powolnym pieczeniu w umiarkowanej temperaturze, poprzedzonym starannym marynowaniem w klasycznej, ziołowo-czosnkowej zalewie. Dominują tu akcenty tłuczonego czarnego pieprzu, majeranku, ziela angielskiego oraz dojrzałego czosnku, które głęboko wnikają w strukturę mięsa. Z zewnątrz karczek pokrywa apetyczna, ciemnozłocista, pieczona skórka, która idealnie kontrastuje z miękkim, puszystym wnętrzem.
Ten wykwintny specjał świetnie sprawdza się w każdej roli. Serwowany na zimno, pokrojony w grubsze plastry, stanowi ekskluzywny dodatek do świeżego chleba na zakwasie, masła, domowego chrzanu czy sosu tatarskiego. Jeśli jednak podgrzejesz go w piekarniku lub na patelni i polejesz własnym sosikiem, zamieni się w wyśmienite, gorące danie główne, które zachwyci domowników podczas niedzielnego obiadu.
W zakładzie DATMUSS dbamy o to, by Karczek Dąbrowski Pieczony zachowywał duszę tradycyjnego, domowego pieczystego — bez dróg na skróty i z pełnym szacunkiem do rzemiosła.
Soczysty, doskonale doprawiony i niesamowicie kruchy — uosobienie najlepszych polskich tradycji wędliniarskich!
| 100 g | |
| Wartość energetyczna | 1742 kJ / 421 kcal |
| Tłuszcz | 37 g |
| w tym kwasy nasycone | 5,8 g |
| węglowodany
w tym cukry |
0,3 g
0,1 g |
| białko | 16 g |
| sól | 3,1 g |
Składniki: kark wieprzowy 96%, mieszanka naturalnych przypraw: majeranek,
pieprz czarny, czosnek, sól, kurkuma, regulator kwasowości E262, E325, cukier,
glukoza, wzmacniacz smaku i zapachu E621, E625, skrobia ziemniaczana, LAKTOZA,
maltodekstryna, fosforan spożywczy, hydrolizat białka roślinnego (zawiera SOJĘ)
Przechowywać w temperaturze od +3st.C do +6st.C
