Wyrób z grupy wędzonek parzonych o kruchej i soczystej konsystencji oraz niepowtarzalnym smaku przypraw z przeważającą nutą majeranku.

 

Podstawą wyrobu jest  schab wieprzowy pozyskiwany z wiarygodnych i wysokiej klasy mięsnej polskich producentów wieprzowiny, peklowany według tradycyjnych receptur na bazie naturalnych składników ( bez związków chemicznych)  z zastosowaniem wody z własnej studni głębinowej, wędzony i parzony w majerankowym batonie.